每個地方都有自己的飲食文化，而日式料理更係香港人大熱喜愛的菜式之一。然而香港人對食壽司的習慣，與日本人所信奉的飲食文化確實有所不同。日本人對飲食的講究，可以話係...

同朋友講起日本的旅遊趣聞，提及到日本人原來用筷子用得好講究。我們香港人進餐，雖然都多用到筷子，但說到用筷子的禮儀及文化，必定不及日本人。

日本人對筷子的尊重及象徵...